Книга "Чому французи не гладшають" (на украинском языке). Автор Андрей Алехин

Книга «Чому французи не гладшають» предоставит вам уникальную возможность погрузиться в мир обычной французской кухни. Эта книга – яркое путешествие в мир "la gastronomie française" через кулинарные привычки и вкусы, свойственные жителям Франции. Текст, без украшений, пронизан французским шармом, который очаровывает читателей и переносит их в утонченный мир французской кулинарии.

Пугает слово "Клафути"? "Колонель" ассоциируется с болезнью?, "Риет", "Табуле", "Фрикасе" – это какие-то слова из поварского сленга? Вот и нет! Это обычные французские блюда, которые любая хозяйка может сделать на своей домашней кухне. Точное описание блюд и подробный рецепт, который подает Андрей Алехин, превратит то страшное "Колонель" в обычное, понятное нам "Мороженое" и еще покажет как его готовить, потому что каждый рецепт сопровождается кулинарным видео.

Приятный подарок каждому читателю – автограф с пожеланиями автора книги «Чому французи не гладшають» писателя Андрея Алехина.

«Привет, я Андрей Алехин. Я ни диетолог, ни специалист по питанию и не ученый тренер по фитнесу. Когда в разговоре со мной употребляют словосочетание типа "гликемический индекс" или "хороший холестерин", меня это смущает, будто заговорили, скажем, на эстонском, и приходится отчаянно делать вид, что я что-то понимаю. Я также никакой не повар. Я актер и писатель, много лет живший на две столицы: Киев и Париж. Поэтому в этой книге я рассказываю только о том, что видел своими глазами, и о том, чему научили меня самые обычные французы и француженки, которые во Франции готовят и едят. А еще любят, работают, скучают, празднуют, воспитывают детей, гуляют с собакой, ходят на базар – то есть просто себе живут. Поэтому здесь вы найдете мои миниатюры о французах, воспоминаниях и прочих пустяках, которые в конце концов и называются жизнью.
Это определенным образом и кулинарная книга. Все собранное здесь – это несложные, обыденные французские рецепты, с которыми справился даже я. Но нет, эта книга – не о кухне. Она о том, что я наконец-то понял... Я понял, почему французы не толстеют».